Dall’esperienza di famiglia di tre giovani fratelli nel campo della ristorazione (Zig ex Zi Gaetana), nasce Bolle: cicchetteria di quartiere a Roma Prati! Un concept divertente, figlio dei nostri tempi, in cui l’Aperitivo ritrova la voglia di accompagnare a un buon cocktail o ad una bollicina di qualità, assaggi della […]
I trend del momento
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Poke House apre a Roma il 30 Agosto in Via del Gambero. Il Pokè, piatto tipico hawaiano a base di pesce crudo, ha conquistato negli ultimi anni il palato dei buon gustai di tutto il mondo; un piatto fresco, genuino e facile da trasportare anche come cibo take away. Poke […]
WOW! Ecco la prima reazione che si ha quando si arriva da QVINTO, il nuovo ristorante di Roma nord, sulla riva del laghetto di Tor di Quinto. La location, nel verde e lontana dal traffico cittadino, fa subito dimenticare di essere a Roma, e una volta superato il grande parcheggio […]
Immaginatevi un locale elegante e stiloso con un menù fantasioso e di qualità creato da uno Chef Stellato ed il DJ per il dopo cena, tutto questo nella splendida cornice di Via Veneto. Ecco ora aprite gli occhi e venite a provare il Red Square! Il Red Square è un […]
A pochi passi da piazza Cavour, dove fino a poco tempo faceva capolino Splendor, ha aperto i battenti il nuovo locale di Salvatore di Matteo. Discendente di una storica famiglia di pizzaioli, lo chef inizia a muovere i primi passi nel mondo della pizza fin da piccolo. L’amore per gli […]
L’unica soluzione per far passare piacevolmente questa afosa estate romana è quella di trascorrere le serate nei migliori locali della Capitale. Alcune nuove aperture la stanno facendo da padrona e si candidano a diventare i nuovi ritrovi della movida romana. Di recente apertura l’Hotel Butterfly al Guido Reni District. L’ex […]
A Via Ugo Ojetti, nel vivo del quartiere Talenti di Roma, il Ristorante Ugo è nato dall’esperienza ventennale di Fabio Scaloni, proprietario già della famosa Enoteca Scaloni (storica enoteca del quartiere Prati) e dell’avviata e amata Osteria Scaloni. Fabio con il supporto della sua famiglia e con l’aiuto di validi collaboratori […]
Il nome cambia a seconda della regione di appartenenza ma il contenuto, la bontà e la fragranza rimangono invariati lungo tutto lo Stivale. Il dolce che la fa da padrone a Carnevale è da sempre la chiacchiera. Ribattezzata frappa, bugia o frappola, solo per citare alcuni appellativi, questo impasto di […]
Chi come noi, nel quartiere Prati di Roma ci ha studiato, vissuto e magari anche lavorato, si è sempre lamentato del “mortorio” che calava all’arrivo del buio in questo quartiere tanto affollato di giorno da turisti, avvocati, professionisti e abitanti. Le cose sono cambiate negli ultimi cinque anni e il […]
Su Corso Rinascimento, ad un passo da Piazza Navona, due giovani ristoratori che lavorano da anni con successo, hanno rilevato quella che era l’osteria Pistoia e hanno creato questo bellissimo locale: Osteria Rinascimento, ristorante a roma centro cucina romana. Grandi vetrate che danno sul Corso, arredamento elegante e in stile […]