Dall’esperienza di famiglia di tre giovani fratelli nel campo della ristorazione (Zig ex Zi Gaetana), nasce Bolle: cicchetteria di quartiere a Roma Prati! Un concept divertente, figlio dei nostri tempi, in cui l’Aperitivo ritrova la voglia di accompagnare a un buon cocktail o ad una bollicina di qualità, assaggi della […]
Ristoranti con Vini buoni
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Nella zona di Casalpalocco, sulla strada che molti romani conoscono per andare a Ostia, troviamo un Ristorante unico, intimo e dalle mille sorprese: lo Slow Restaurant Quanto Basta. Il locale è elegante e accogliente. Le luci serali sono soffuse, i tavoli sono pochi, per pochi eletti. Un locale romantico nella […]
Quando la storia incontra la qualità gastronomica si può gridare: Eureka! Il ristorante Saulo (nome originario di San Paolo) ha aperto pochi mesi fa in zona Ostiense, precisamente difronte alla Basilica di San Paolo fuori le mura: un locale meraviglioso nell’aspetto e per la posizione, con un menù firmato dal […]
Nel quartiere Prati, ormai fulcro della ristorazione romana, si nasconde nella piccola Via Carlo Mirabello Osteria Scaloni, frutto della passione e della professionalità di Fabio Scaloni, già proprietario della storica enoteca Scaloni a Viale Mazzini. Osteria Scaloni nasce più di dieci anni fa, ma viene ristrutturato e ampliato negli anni, […]