C’è un quadrante di Roma Nord, a due passi dal dinamismo culturale del Flaminio, che da tempo cercava un punto di riferimento capace di coniugare l’eleganza informale e il calore di casa. La risposta a questa scommessa si chiama Bubi’s. Situato in una strada silenziosa e curata, Bubi’s nasce con un’ambizione ben […]
Ristoranti all’Aperto
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Voglio condividere con voi la mia esperienza da Osteria Metropolitana, ristorante di qualità nel cuore di Ponte Milvio. Ho deciso di visitare questo ristorante perché avevo sentito parlare molto bene del cibo, del servizio impeccabile e dell’atmosfera unica che promettono di offrire. E devo dire che in effetti è uno […]
In questa calda estate andiamo alla ricerca di location mozzafiato e anche fresche; nuovi spazi di evasione che combinano l’alta cucina con panorami su Roma! I roof top Ozio Restaurant, Mama Shelter e Oro Bistrot sono i nuovi protagonisti di questa tendenza in crescita e rappresentano tre esperienze culinarie diverse, […]
Dall’esperienza di famiglia di tre giovani fratelli nel campo della ristorazione (Zig ex Zi Gaetana), nasce Bolle: cicchetteria di quartiere a Roma Prati! Un concept divertente, figlio dei nostri tempi, in cui l’Aperitivo ritrova la voglia di accompagnare a un buon cocktail o ad una bollicina di qualità, assaggi della […]
Oggi vi vogliamo parlare di EGGS, sì proprio quello…il famoso ristorante delle uova a Trastevere! Non è certo una novità nel panorama gastronomico romano, ma una nuova e bellissima esperienza è stata la cena che abbiamo fatto la scorsa settimana in compagnia della Chef Barbara Agosti, che ci ha onorato […]
“La cucina è un atto d’amore” questo è il motto del ristorante Eliquin, la nuova stella di Roma Nord. Eliquin nasce 5 anni fa dall’esperienza della famiglia Quinto (proprietaria di La Graticola ristorante storico di pesce in zona Cassia); per cinque anni, Eliquin si è distinta per la qualità della […]
Dal 20 al 23 settembre torna Taste of Roma L’evento che celebra i grandi chef della Capitale Anche quest’anno i Giardini Pensili di Auditorium Parco della Musica ospiteranno Taste of Roma. Arrivato quest’anno alla settima edizione, l’evento, in calendario dal 20 al 23 settembre, vedrà come protagonista l’alta cucina stellata. […]
Quando la storia incontra la qualità gastronomica si può gridare: Eureka! Il ristorante Saulo (nome originario di San Paolo) ha aperto pochi mesi fa in zona Ostiense, precisamente difronte alla Basilica di San Paolo fuori le mura: un locale meraviglioso nell’aspetto e per la posizione, con un menù firmato dal […]
Nel quartiere Prati, ormai fulcro della ristorazione romana, si nasconde nella piccola Via Carlo Mirabello Osteria Scaloni, frutto della passione e della professionalità di Fabio Scaloni, già proprietario della storica enoteca Scaloni a Viale Mazzini. Osteria Scaloni nasce più di dieci anni fa, ma viene ristrutturato e ampliato negli anni, […]
L’unica soluzione per far passare piacevolmente questa afosa estate romana è quella di trascorrere le serate nei migliori locali della Capitale. Alcune nuove aperture la stanno facendo da padrona e si candidano a diventare i nuovi ritrovi della movida romana. Di recente apertura l’Hotel Butterfly al Guido Reni District. L’ex […]
A Via Ugo Ojetti, nel vivo del quartiere Talenti di Roma, il Ristorante Ugo è nato dall’esperienza ventennale di Fabio Scaloni, proprietario già della famosa Enoteca Scaloni (storica enoteca del quartiere Prati) e dell’avviata e amata Osteria Scaloni. Fabio con il supporto della sua famiglia e con l’aiuto di validi collaboratori […]
A Via Savoia, nel cuore della Roma della “dolce vita”, abbiamo scoperto un ristorante di grande qualità: CASA SAVOIA. Ad angolo con Via Brescia, il ristorante è caratterizzato da grandi vetrate che lasciano intravedere l’interno del ristorante curato e accogliente, con un’atmosfera da salotto internazionale. Colori scuri, divanetti angolari nella […]
A Trastevere, a Vicolo del Cinque, una delle più caratteristiche strade del cuore di Roma, il Ristorante Il Ciak si distingue dagli altri locali per la qualità e la cura del cliente. Era tanto che non trovavamo un ristorante dove respirare un’atmosfera da vera trattoria di paese, tipica della Toscana […]
Nel quartiere Prati di Roma, ormai centro nevralgico della movida romana over 30, esattamente a Via Ennio Quirino Visconti (dalla parte del Lungo Tevere), è nato pochi mesi fa un locale che farà presto parlare di se: il RISTORANTE BEZ! Il Bez nasce dalla passione e dall’esperienza nel settore della ristorazione […]
In una traversa di Piazza Cavour, a Via Lucrezio Caro, il bar gastronomia con specialità siciliane “Il Catanese” ha cambiato aspetto, si è rinnovato ed è ancora più bello ed accogliente di prima. Adatto per colazioni, pranzo e aperitivo a Prati come non ce ne sono! Un grande bancone bianco […]
Su Corso Rinascimento, ad un passo da Piazza Navona, due giovani ristoratori che lavorano da anni con successo, hanno rilevato quella che era l’osteria Pistoia e hanno creato questo bellissimo locale: Osteria Rinascimento, ristorante a roma centro cucina romana. Grandi vetrate che danno sul Corso, arredamento elegante e in stile […]