Nel cuore di Prati è sbocciato un nuovo gioiello: Antela, il ristorante e cocktail bar che unisce l’atmosfera di un’oasi urbana a una proposta gastronomica di alto livello. Dimenticate il caos cittadino e preparatevi a un’esperienza immersiva, dove il verde lussureggiante e un’estetica curata si fondono con sapori sorprendenti, nel giardino dell’NH Collection Roma.
A guidare la cucina è lo chef Natale Giunta, già noto a Roma per Oro Bistrot. Con Antela, lo chef porta nella Capitale il meglio del suo ristorante palermitano City Sea, offrendo un mix intrigante di cucina siciliana gourmet e sushi in un format cosmopolita. A pranzo, un menù smart con bun e insalate gourmet, mentre la sera l’offerta si fa completa, con piatti che promettono di sorprendere. E dal 21 settembre, spazio anche al brunch domenicale a buffet, una vera coccola per il weekend.
Ma Antela non è solo un ristorante. È anche il regno della mixology, con un cocktail bar guidato da Daniele Zandri. La drink list, chiamata “Ad Hoc”, è un viaggio affascinante tra storia e miscelazione, con cocktail ispirati ai detti latini. Ogni sorso racconta una storia, dagli ingredienti ricercati alle narrazioni che accompagnano la degustazione.
Che siate in cerca di un pranzo veloce, una cena speciale o un drink in un ambiente unico, Antela è pronto a regalarvi un’esperienza indimenticabile, trasformando la pausa in un momento di puro piacere.
CONTATTI
Via dei Gracchi, 332 – Roma
Tel. 342 522 8850
