Un Capodanno nel cuore di Roma accanto al Colosseo, il Ristorante Crab a Via Capo d’Africa vi farà vivere un Capodanno…UNICO!
Crab è sinonimo di qualità a Roma, per la freschezza del pesce e Crostaceria; prelibatezze culinarie create dalle mani sapienti dello Chef del Ristorante vi delizieranno in un ambiente esclusivo, intimo e di classe al centro di Roma.
I Menù realizzati per il Cenone di Capodanno 2015 sono stati studiati per rendere la Vostra serata indimenticabile!
Alta qualità e raffinatezza per una cena di Capodanno Uinca!
:::MENU’ DI PESCE:::
Prosecco di Benvenuto!
::ANTIPASTI::
Ostriche e Champagne (3 per persona)
Petali di Storione bianco affumicato con crostini di pan brioche al burro aromatizzato e chicchi di melograno
::Bis di Caldi::
Cappesante grigliate con crumble di guanciale
e
Gamberi viola su sformatino di Ceci
::PRIMO::
Tagliolini con burro artigianale e scaglie di Caviale Royale (Calvisius)
::SECONDO::
Fritto misto
(Occhi di canna, baccalà, ravioli di seppie, carciofi in pastella)
::DOLCI::
Mont Blanc della casa
::BEVANDE::
Brindisi a Mezzanotte
Champagne Demilly De Baere
Vino Sauvignon Cantine Cormons- Acqua minerale
Dopo la Mezzanotte Cotechino e Lenticchie
Il costo della cena è di 110,00 € a persona
PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA al 06. 45553881 – 393. 9419086 (numero attivo dalle 11.00 alle 22.00) OPPURE IN MAIL pr@mangiaroma.com. POTETE MANDARE ANCHE UN MESSAGGIO, SARETE RICHIAMATI.
::MENU’ DI PESCE SPECIALE::
::ANTIPASTI::
Delizia di caviale con uova di quaglia e pan Brioche artigianale
(Caviale Royal- Calvisius) Accompagnato con Vodka Mamont
::Bis di Crudo::
Carpaccio di Storione Bianco
e
Tartare di Tonno
Calamari scottati con zucchine scapece e menta fresca
e
Cocktail di Gamberi Rossi di Sicilia con Salsa Rosa al Bas Armagnac
::PRIMI::
Lasagnette in bianco con Coda di Rospo e Carciofi
::SECONDI::
Astice alla Catalana
::DESSERT::
Dolce Caldo alle Mele con gelato alla Cannella
Brindisi a Mezzanotte
Con Champagne Demilly De Baere
…Dopo Mezzanotte…
Lenticchie con cotechino
::BEVANDE::
Acqua minerale
Vino : Ribolla Gialla” Cantine Cormons”
Champagne : Demilly De Baere
Il costo della cena è di 150,00 € a persona
