Viale Angelico a Prati, conosciuto principalmente per le numerose attività commerciali, è meno frequentato in orari serali vista la carenza di ristoranti e punti di ritrovo.
L’eccezione però, c’è sempre: “SUGO – Vino e Cucina”, un delizioso Ristorante di Roma aperto di recente, che si propone come punto d’incontro per il quartiere e per quanti vogliano passare una serata tra gusto, classe ed internazionalità.
La simpatica filosofia di SUGO (i clienti sono il “condimento” del locale, così come il sugo rende unica la pasta) è stata trasformata in realtà. Nel locale infatti, le pareti sono state realizzate in alluminio per dare la percezione a chi entra, di stare in una pentola di sugo… l’impatto è fantastico, grazie anche ad un’illuminazione adeguata che crea un’atmosfera unica, particolare e molto accogliente.
Uno stile “Chic disimpegnato” contraddistingue il locale: complementi d’arredo volutamente “poveri” scelti ad-hoc per stemperare le pareti in acciaio; vedi le sedie con sedile in paglia riverniciate di bianco, l’appendiabiti in acciaio con stampelle a vista in stile parigino, i cestelli del pane ricavati dalle buste del fornaio, le candeline sui tavoli decorate con fagioli, riso o farina.
Lasciatevi stupire dal Menù proposto dal Ristorante SUGO. Equilibrio tra portate di pesce e carne fanno sì che il cliente possa scegliere quello che preferisce.
Un’entrée, ogni giorno diversa, viene servita a tavola assieme ad un aperitivo per dare il benvenuto ai clienti (a noi è capitata un’ottima terrina di crema di ceci con crostini!). Difficile consigliare quale piatto scegliere da SUGO, perché il Menù cambia ogni tre settimane, per adattarsi alle materie prime più fresche e per dare una scelta diversificata ai clienti abituali. Tra i piatti sempre in Menù consigliamo sicuramente il “Sufflè di patate accompagnato da bacon in salsa di parmigiano” (d-i-v-i-n-o!!!) o il classico tagliere di formaggi e salumi.
Tra i primi piatti del Ristorante di Roma SUGO, consigliamo una pasta fatta in casa: gli “scialatielli di farro con pesto e vongole” ed i “maccheroncini all’amatriciana con guanciale e pachino”.
Tra i secondi si distinguono il “cous – cous di pesce alla siciliana” e, per gli amanti della carne, il “filetto di manzo alla griglia”, tra i più buoni mai provati!
Nota di merito alla carta dei vini: si nota da subito la qualità delle etichette, disposte a vista dietro al bancone e catalogate attraverso targhe di metallo divise per regioni. Chiedete pure consigli su come accoppiare la vostra scelta gastronomica, il proprietario sarà pronto a suggerirvi il vino migliore per voi.
La sera l’illuminazione tenue delle abat jour color carta da zucchero, profila il tono della voce degli ospiti del ristorante; a pranzo via le tovaglie a scoprire il “rosso-sugo” dei tavolini, dove poter gustare tante ricche insalate o provare il Menù del giorno che troverete scritto sulla lavagna a parete.
SUGO-Vino e Cucina, un Ristorante a Roma Prati da scoprire ed apprezzare di volta in volta, con il partner o per cene intime tra amici.
Da SUGO non chiedere consiglio, asseconda il tuo gusto… è tutto garantito.
INFO SUGO - Vino e Cucina:
Ristorante a Roma
Viale Angelico,64/66 - Roma
Prenotazioni TEL: 06.3722003
Fumatori: no
Tavoli all'aperto: sì
MANGIAROMA CONSIGLIA:
- Spaghettini aglio, olio, peperoncino e moscardini
- Filetto di maiale in salsa di lamponi e finocchio brasato
- Tarte - Tatin con gelato di cannella
L’eccezione però, c’è sempre: “SUGO – Vino e Cucina”, un delizioso Ristorante di Roma aperto di recente, che si propone come punto d’incontro per il quartiere e per quanti vogliano passare una serata tra gusto, classe ed internazionalità.
La simpatica filosofia di SUGO (i clienti sono il “condimento” del locale, così come il sugo rende unica la pasta) è stata trasformata in realtà. Nel locale infatti, le pareti sono state realizzate in alluminio per dare la percezione a chi entra, di stare in una pentola di sugo… l’impatto è fantastico, grazie anche ad un’illuminazione adeguata che crea un’atmosfera unica, particolare e molto accogliente.
Uno stile “Chic disimpegnato” contraddistingue il locale: complementi d’arredo volutamente “poveri” scelti ad-hoc per stemperare le pareti in acciaio; vedi le sedie con sedile in paglia riverniciate di bianco, l’appendiabiti in acciaio con stampelle a vista in stile parigino, i cestelli del pane ricavati dalle buste del fornaio, le candeline sui tavoli decorate con fagioli, riso o farina.
Lasciatevi stupire dal Menù proposto dal Ristorante SUGO. Equilibrio tra portate di pesce e carne fanno sì che il cliente possa scegliere quello che preferisce.
Un’entrée, ogni giorno diversa, viene servita a tavola assieme ad un aperitivo per dare il benvenuto ai clienti (a noi è capitata un’ottima terrina di crema di ceci con crostini!). Difficile consigliare quale piatto scegliere da SUGO, perché il Menù cambia ogni tre settimane, per adattarsi alle materie prime più fresche e per dare una scelta diversificata ai clienti abituali. Tra i piatti sempre in Menù consigliamo sicuramente il “Sufflè di patate accompagnato da bacon in salsa di parmigiano” (d-i-v-i-n-o!!!) o il classico tagliere di formaggi e salumi.
Tra i primi piatti del Ristorante di Roma SUGO, consigliamo una pasta fatta in casa: gli “scialatielli di farro con pesto e vongole” ed i “maccheroncini all’amatriciana con guanciale e pachino”.
Tra i secondi si distinguono il “cous – cous di pesce alla siciliana” e, per gli amanti della carne, il “filetto di manzo alla griglia”, tra i più buoni mai provati!
Nota di merito alla carta dei vini: si nota da subito la qualità delle etichette, disposte a vista dietro al bancone e catalogate attraverso targhe di metallo divise per regioni. Chiedete pure consigli su come accoppiare la vostra scelta gastronomica, il proprietario sarà pronto a suggerirvi il vino migliore per voi.
La sera l’illuminazione tenue delle abat jour color carta da zucchero, profila il tono della voce degli ospiti del ristorante; a pranzo via le tovaglie a scoprire il “rosso-sugo” dei tavolini, dove poter gustare tante ricche insalate o provare il Menù del giorno che troverete scritto sulla lavagna a parete.
SUGO-Vino e Cucina, un Ristorante a Roma Prati da scoprire ed apprezzare di volta in volta, con il partner o per cene intime tra amici.
Da SUGO non chiedere consiglio, asseconda il tuo gusto… è tutto garantito.
INFO SUGO - Vino e Cucina:
Ristorante a Roma
Viale Angelico,64/66 - Roma
Prenotazioni TEL: 06.3722003
Fumatori: no
Tavoli all'aperto: sì
MANGIAROMA CONSIGLIA:
- Spaghettini aglio, olio, peperoncino e moscardini
- Filetto di maiale in salsa di lamponi e finocchio brasato
- Tarte - Tatin con gelato di cannella
Etichette: cena romantica, Cucina Creativa, Prezzo Medio, Zona Prati
